Thursday, April 18, 2013

Resep jengkol kecap ala sukabumi

Hay hay.. Siapa yg suka jengkol merapat ksini hihihi.. Baru kali ini praktekin resep jengkol kecap turun temurun ini.. Biasanya klo.disukabumi pake nya jengkol tua namanya 'sepi' tp berhubung dsini ga ada jd ya pake jengkol yg ada aja ya.. Ini dia resepnya:

JENGKOL KECAP ALA SUKABUMI

1/4 kg jengkol tua
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabai keriting
3 buah rawit merah (klo mau pedes)
Kecap manis sesuai selera
Gula+ garam

CARA
-Potong2 jengkol jadi 4 bagian goreng sesaat
-Iris halus semua bahan2 tumis  sampai harum
-Tambahkan kecap manis+gula+garam, tmbah sedikit air
-Masukkan jengkol, masak sampai agak kental
-angkat + sajikan

Yummy.. And tasty.. Dijamin nambah nasi berkali2.. Selamat mencoba yaa...


2 comments:

Anonymous said...

aduh teh dewi....jadi inget sama kampung halaman di cibadak...hehe...sampe ngiler

cara membuat semur jengkol said...

waaah, enak tuh kayaknya

Keep On Growing my Dear

pregnancy week by week